ΜΠΛΕ ΤΣΑΙ (Clitoria ternatea) - βότανο - 250 γρ

Ονομάζεται λουλούδι μπιζελιού πεταλούδας. Ή, λιγότερο πεζά, η κλειτορίδα. Εκτός από το ότι μετατρέπει το νερό σε μια απροσδόκητα όμορφη τιρκουάζ απόχρωση, μπορεί να σας εκπλήξει με τις ιδιότητές του. Χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα εδώ και αιώνες και η σύγχρονη επιστήμη το θέτει υπό προσεκτικό έλεγχο. Δεν μπορείτε να αγοράσετε μπλε τσάι σε ένα σούπερ μάρκετ. Είναι σπάνιο. Απολαύστε το μόνο του ή προσθέστε μερικά αποξηραμένα λουλούδια στο αγαπημένο σας ρόφημα.